ES 123 est une levure recommandée pour la fermentation de cépages neutres dans le but de favoriser les qualités aromatiques par lintermédiaire de la production dintenses aromes secondaires. Avec une nutrition dacides aminés adéquate en début de fermen
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ES 123 est une levure recommandée pour la fermentation de cépages neutres dans le but de favoriser les qualités aromatiques par lintermédiaire de la production dintenses aromes secondaires. Avec une nutrition dacides aminés adéquate en début de fermen