IOC Fresh Rosé

L’expression florale et variétale des vins rosés.
La souche IOC FRESH ROSÉ permet de mettre en valeur une intensité aromatique sur les notes de fleurs, d’agrumes
et d’épices dans les vins rosés. Sa contribution gustative est également essentielle puisqu’elle participe à la diminution
de sensations agressives telles qu’acidité, sécheresse et amertume.
IOC FRESH ROSÉ est particulièrement bien adaptée à la vinification des vins rosés complexes et ronds, et ce notamment
pour l’expression variétale de cépages comme la syrah et le cabernet-sauvignon.
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