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Nutriferm Advance

31,67 CHF
Bruttopreis
L’alcool et les températures élevées sont les principaux facteurs responsables de l’arrêt des fermentations. Ces
facteurs provoquent la dégradation de la membrane cellulaire de la levure, ce qui entraîne la perte de la capacité
à utiliser le sucre. L’ajout de NUTRIFERM ADVANCE au 1/3 de la fermentation prévient les irrégularités de
la cinétique tout en maintenant un système de transport des sucres efficace jusqu’à la fin de la fermentation.
Additif complexe composé de dérivé de levure, de phosphate d’ammonium et de cellulose, il aide la levure à
tolérer l’alcool et exerce une action détoxifiante, assurant ainsi une qualité aromatique optimale tout en prévenant
la formation d’hydrogène sulfuré.
Application : Ajouter au 1/3 de la fermentation alcoolique #chr(59)# prévention des arômes indésirables et des arrêts
ou ralentissements de la fermentation.
Emballage : 1kg ou 10kg - Dosage 20 à 40g/hl
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EPE919
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