Nutriferm® Gradual Release est un activateur à base de DAP et de tanin conditionné dans un sachet aux caractéristiques particulières de perméabilité qui commence à libérer son contenu lorsquil y a de lalcool dans le moût. Le sac est ancré dans la cuve de fermentation avant quil ne soit rempli et met environ 8 à 10 jours pour libérer tout lactivateur. Nutriferm® Gradual Release est une alternative simple dutilisation à lajout de lactivateur de mi-fermentation. Sa formule garantit la fin de la fermentation et prévient lapparition dodeurs réduites. Nutriferm® Gradual Release est recommandé en seconde fermentation en autoclave. Application : Ajouter au 1/3 de la fermentation alcoolique ; prévention des arômes indésirables et des arrêts ou ralentissements de la fermentations. Emballage : 1kg - 1 sachet de 1kg pour 50-100hl