Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil datténuation faible permet la production de bière avec une bonne rondeur en bouche
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Levure de basse fermentation provenant de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers fruitées et esterées. Son profil datténuation faible permet la production de bière avec une bonne rondeur en bouche