Nutriferm Energy

Éléments nutritifs obtenus exclusivement à partir de dérivés de levures. Il fournit les acides aminés, vitamines,
oligoéléments et sels minéraux contenus naturellement dans les cellules des levures. Si l’on ajoute Energy dans les
12-24 heures après le levurage, il raccourcit la phase de latence, empêche la formation d’H2S, d’acidité volatile et
améliore la production d’arômes et de polysaccharides.
Ajouter lors de la réhydratation de la levure 1kg pour 2kg de levure.
Emballage : 1kg, 10kg - Dosage 500g pour 1kg de levure.
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