Fermentis SafAle US-05 500g

Levure ale américaine permettant de produire des bières aux arômes équilibrés, à faible teneur en diacétyl et aux saveurs fines. Forme un chapeau de mousse ferme et présente une excellente capacité à rester en suspension pendant la fermentation

FERMENTATION : idéalement 18-25°C

DOSAGE : 50 à 80 g/hl en fermentation principale