Polimersei DC

10,27 CHF
Tasse incluse
Cellulose activée.
Restauration de la turbidité optimale du moût en cas de clarification excessive. Régulation de la fermentation alcoolique
en empêchant une cinétique tumultueuse excessive. Un moyen d’ajouter de l’oxygène au cours de la fermentation.
La dispersion des cellules dans le milieu, ce qui favorise le contact entre la levure et le milieu de fermentation.
Adsorption d’inhibiteurs (acides gras à chaîne de moyenne-longue)
Emballage : 5kg - Dosage 20 à 100g/hl
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5290
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